Beberapa Manfaat Susu Kambing

Manfaat susu kambing sangat banyak. Selain mengandung kalsium, susu kambing juga kaya protein dan asam lemak baik, sehingga bisa memenuhi kebutuhan nutrisi.

Susu kambing dan susu sapi dapat menyebabkan alergi, anak yang alergi susu sapi juga dapat menunjukkan reaksi alergi terhadap susu kambing. Ini karena kedua jenis susu mengandung beta-lactoglobulin, yang merupakan salah satu penyebab alergi.

BACA JUGA: Celemek Menyusui Pilihan Ibu Muda Masa Kini

Namun, susu kambing memiliki beberapa manfaat kesehatan dan bisa menjadi alternatif untuk susu sapi. Dari kandungan nutrisinya, berikut beberapa manfaat susu kambing:

Sumber kalsium dan nutrisi penting

Seperti susu sapi, susu kambing juga kaya kalsium dan fosfor, yang bermanfaat untuk pembentukan tulang. Susu kambing mengandung lebih banyak kalium, vitamin A dan niasin dibandingkan dengan susu sapi. Tetapi susu kambing mengandung lebih sedikit asam folat, vitamin B12 dan selenium.

Lebih aman untuk pasien dengan psoriasisBeberapa pasien dengan psoriasis mengalami perbaikan gejala setelah mengganti asupan susu sapi dengan susu kambing dan penggunaan produk susu kambing. Namun hingga saat ini belum ada investigasi yang menjelaskan efek ini secara detail.

Lebih mudah diserap oleh tubuh

Susu kambing mengandung proporsi laktosa yang sedikit lebih rendah daripada susu sapi, sehingga lebih mudah menyerapnya. Selain itu, kelompok protein susu kambing yang dibentuk oleh aktivitas asam lambung lebih lembut yang akan lebih mudah dicerna. Ini dapat bermanfaat bagi bayi yang sering meludah atau mengalami gangguan pencernaan seperti refluks, meskipun mereka harus sadar akan kemungkinan risiko alergi.

Ini mengandung kalori tinggi

Dalam satu cangkir, susu kambing mengandung 168 kalori. Namun, ada juga sekitar 6,5 gram lemak jenuh. Jumlah lemak jenuh dan kalori dalam susu kambing lebih tinggi daripada susu sapi. Perlu diingat bahwa mengkonsumsi lemak jenuh dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah. Karena itu, Anda harus menjaga asupan susu kambing jika ingin mempertahankan kadar kolesterol dalam tubuh.

Saran untuk susu kambing

Dengan sejumlah manfaat, susu kambing hadir, namun Anda harus memperhatikan beberapa tanda. Pastikan ada label ‘Free bovine growth hormone (BHG) dan antibiotik’ jika Anda ingin membeli susu kambing.

Secara umum, konsumsi susu sapi dan susu kambing tidak dianjurkan untuk bayi berusia di bawah satu tahun. Ini karena memerah susu selain ASI pada bayi bisa meningkatkan risiko iritasi usus dan anemia. Konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu jika Anda ingin memberikan ASI selain ASI pada anak-anak, terutama anak-anak yang alergi terhadap susu sapi atau susu kedelai berbasis susu formula, dan juga susu kambing.

Susu kambing yang tidak dimodifikasi mengandung kalori, protein, dan mineral yang tinggi untuk bayi, tetapi rendah asam folat dan tinggi lemak jenuh. Dalam hal risiko alergi, susu kambing tidak terlalu berbeda dengan susu sapi. Meskipun ada beberapa saran bahwa susu kambing adalah asupan gizi yang maju, Anda harus terus berkonsultasi dengan dokter Anda terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk memberikan susu kambing bayi Anda.

Comments

(0 Comments)

Your email address will not be published. Required fields are marked *